Еда для почек

Недавно у меня обнаружили хронический пиелонефрит. Врач сказал, что почечной недостаточ­ности у меня пока еще нет, но если я не начну лечиться, то могут быть проблемы в будущем. Мне назна­чили мочегонные и еще какие-то таблетки, а еще врач сказал, что важно обратить внимание на диету. Именно тут я и запаниковала — ведь и так денег мало, а тут еще надо специальные продукты какие-то покупать.

Но оказалось, что ничего особенного в диете моей не должно быть. Всего лишь надо было чуть по-другому гото­вить еду, исключить кое-что из вредных для моих почек продуктов и ограничить количество соли.

В период обострения болезней по­чек желательно не есть мяса и мясных бульонов, так как это перегружает и без того страдающие почки. Я люблю овощи, но и на их приготовление надо обращать особое внимание. Нельзя их готовить с луком или чесноком, есть щавель, шпинат, редиску и редьку, то есть все острое и сильно горькое. Я старалась есть меньше жареного, чтобы меньше раздражать почки. В основном я варила и тушила в воде кар­тошку, репку, морковку, иногда капусту. Добавляла зелень — петрушку, укроп и немножко сельдерея.

Вместо обычных супов я варила и до сих пор варю овощные отвары, вегетарианские щи, в которые кроме овощей добавляла крупы — немного риса, перловки. Полу­чались достаточно насыщенные отвары, и врач утверждает, что такие вегетарианские супы, щи и борщи отлично насыщают меня микроэлементами, которые очень нужны поврежденным почкам.

Я добавляла в готовые супы сметану или немного масла растительного.

Я нашла в продаже смесь подсол­нечного и оливкового масел, и для меня это было настоящей находкой, потому что просто оливковое для меня все же дороговато.

Молоко и молочные продукты можно потреблять в небольших количествах, поэтому перед сном я выпиваю стакан­чик бифидокефира или йогурта.

Черный чай я почти полностью ис­ключила, хотя мне разрешается пить некрепкий. Дело в том, что я регулярно провожу курсы лечения мочегонными, поэтому в такие периоды я, как пра­вило, пью травяные чаи (в это время я стараюсь есть как можно больше овощей и фруктов, потому что мочегон­ные препараты и травы вымывают из организма калий). В остальное время я очень люблю пить заменители кофе из цикория, ржи и других злаков.

Почки меня не беспокоят, но врачей я слушаюсь и выполняю все рекомен­дации. И диета оказалась для меня не слишком большой проблемой.

Миронова Светлана Ивановна, г. Санкт-Петербург

Статья обновлена: 2015-02-18


Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звёзд
Загрузка...

Отзывы

Поделитесь своим отзывом

Друг Природы © 2016 Все права защищены. Копирование информации без гиперссылки на источник запрещено. · Карта сайта
Главная · Контакты
Наверх