Здравствуйте! Я собираю народные рецепты, и многие лекарственные растения выращиваю на своем участке. Сегодня хочу написать о фенхеле. Фенхель – двулетнее или многолетнее растение семейства сельдерейных. Корень веретеновидный, утолщенный. Стебель высотой до 2 м, прямостоячий, округлый, сильноветвистый. Листья крупные, яйцевиднотреугольные, перисто-рассеченные. Цветки желтые, мелкие, собраны в соцветие-зонтик.
Плод-двусемянка, легко распадающаяся на половинки.
Цветет в июле-августе, плодоносит в сентябре-октябре. Фенхель — прекрасное лекарственное и пряноароматическое растение. Лекарственное сырье — плоды фенхеля. Цвет плодов — зеленовато-серый, запах и вкус, как у аниса. В плодах содержится эфирное масло. Зеленые листья содержат большое количество аскорбиновой кислоты (витамин С), витаминов Е, К, группы В.
Фенхель выращиваю у себя на грядке лекарственных растений. Он предпочитает хорошо освещенные и плодородные почвы.
Плоды фенхеля оказывают отхаркивающее, противовоспалительное, спазмолитическое и антибактериальное действие, регулируют моторику кишечника, повышают секрецию молока у кормящих женщин. Применяют при остром и хроническом бронхите, ларингите, хроническом колите, гипогалактии. В сборах с другими лекарственными растениями фенхель применяется при таких заболеваниях как бронхиальная астма, нейроциркуляторная дистония по кардиальному типу, стенокардия, хроническая сердечная недостаточность, гипертоническая болезнь, ревматоидный артрит, хронический гастрит с нормальной и повышенной секрецией, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрои, хронический гепатит, хронический бескаменный холецистит, желчнокаменная болезнь, хронический панкреатит, хронический пиелонефрит, мочекаменная болезнь, экзема, фурункулез, климактерический синдром. Плоды (10 г) заливают 200 мл воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают 45 минут, процеживают и доводят кипяченой водой количество настоя до первоначального объема. Принимают по 1 ст.л. 3-4 раза в день. Укропная вода (1 часть фенхелевого масла на 1000 частей воды), выпускаемая медицинской промышленностью, назначается по 1 ст.л. 4-6 раз в день. Фенхель обыкновенный применяется в составе сборов.
Острый и хронический бронхит:
корни алтея лекарственного — 40 г, корни солодки голой — 15 г, плоды фенхеля обыкновенного -10 г. 1 ст.л. сбора заливают 1 ст. холодной воды, настаивают 2 часа, кипятят 5 минут, охлаждают 15 минут и процеживают. Принимают по 1/3 ст. 3 раза в день.
Бронхиальная астма:
плоды аниса обыкновенного — 10 г, трава тимьяна ползучего — 10 г, плоды фенхеля обыкновенного — 10 г, семена льна обыкновенного — 10 г. 4 ч.л. сбора заливают 1 ст. воды комнатной температуры, настаивают 2 часа, кипятят 5 минут и процеживают. Принимают по 1/3 ст. 3 раза в день.
Гипертоническая болезнь:
трава сушеницы топяной — 15 г, трава мелиссы лекарственной — 15 г, трава барвинка малого — 15 г, плоды фенхеля обыкновенного — 15 г, трава пустырника пятилопастного -15 г. 20 г сбора заливают 200 мл воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают 45 минут, процеживают и добавляют кипяченую воду до первоначального объема. Принимают по 1/4-1/3 ст. 3 раза в день.
Хроническая сердечная недостаточность:
корневища валерианы лекарственной — 20 г, листья мяты перечной — 15 г, плоды фенхеля обыкновенного – 10 г, цветки ландыша майского — 5 г. 1 ст.л. сбора заливают 1 ст. кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Принимают данную дозу в течение дня в 3-5 приемов.
Хронический гастрит с нормальной и повышенной секрецией:
трава сушеницы болотной — 20 г, цветки календулы лекарственной — 10 г, листья шалфея лекарственного — 10 г, семена льна обыкновенного — 10 г, плоды фенхеля обыкновенного — 10 г. 20 г сбора заливают 200 мл воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают 45 минут, процеживают и добавляют кипяченую воду до первоначального объема. Принимают по 1/4-1/3 ст. 3 раза в день.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки:
трава тысячелистника обыкновенного — 30 г, корни алтея лекарственного — 30 г, цветки ромашки аптечной — 30 г, трава чистотела большого — 15 г, плоды фенхеля обыкновенного — 15 г. 20 г сбора заливают 200 мл воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, процеживают и добавляют кипяченую воду до первоначального объема. Принимают по 1/4-1/3 ст. 3-4 раза в день.
Хронический панкреатит:
трава горца птичьего — 50 г, цветки бессмертника песчаного — 50 г, трава зверобоя продырявленного — 40 г, рыльца кукурузы обыкновенной — 40 г, семена льна посевного — 40 г, корни одуванчика лекарственного — 40 г, трава земляники лесной — 30 г, трава чистотела большого — 30 г, корневища горца змеиного — 20 г, плоды жостера слабительного — 20 г, трава почечного чая — 20 г, плоды фенхеля обыкновенного — 20 г, соплодия хмеля обыкновенного — 20 г, листья мяты перечной — 10 г. 2 ст.л. сбора заливают в термосе 0,5 л кипятка, настаивают 6-8 часов и процеживают. Принимают по 0,5 ст. 4 раза в день.
Посейте на своем участке фенхель обыкновенный и вы не пожалеете.
Светлана Алексеевна Шатько, Копыльский р-н, п/о Грачева
Статья обновлена: 2015-10-29
Фенхель – многолетнее травянистое растение семейства cельдерейные, до 90-200 см высотой. Лис 79 тья трижды-, четырежды-перистые, с длинными нитевидными дольками.