Трудно представить себе нашу жизнь без сладкого. Но к сожалению, оно показано не всем, а уж тем более те, которые содержат сахар. Хорошо, что есть и другие растения, которые могут порадовать своим сладким вкусом. Например, сахарный тростник, свекла, трава степи и популярная в наших краях — липпия.
Ботаническое название липпии — липпия сладкая. Называют ее «травой ацтеков», поскольку в качестве натурального подсластителя и лекарства использовалась она мексиканскими индейцами. Родина липпии — Мексика. Одновременно она была обнаружена и начала использоваться в Никарагуа.
К роду липпий ученые относят около 200 видов цветущих растений, принадлежащих к семейству вербеновых. Все они ароматные. А листья липпии еще и имеют очень сладкий вкус. Кроме сладости, липпия имеет дезинфицирующие свойства. Ее ацтеки использовали для дезинфекции и натирали соком тело, чтобы отпугнуть кровожадных москитов. Ее сильного запаха боялись даже дикие звери и крокодилы.
В Европу липпию привезли испанцы в XVI веке. В ее распространение внес большой вклад итальянский натуралист и путешественник Августин Липпи, в честь которого она и получила свое ботаническое название.
Представляет собой липпия многолетнее стелющееся растение с красивыми овальными листьями и мелкими белыми цветами. Цветки собраны в небольшой конусообразный «початок». Растет пышным кустиком с длиной стеблей до одного метра. Любит липпия богатую почву, хороший дренаж, солнечный свет и регулярный полив. Если на участке нет возможности создать для липпии комфортные условия, их вполне можно создать дома. Она отлично живет в горшке или контейнере и чувствует себя великолепно круглый год.
Ингаляции со свежими листьями липпии применяют в народной медицине при лечении простуды, бронхита и астмы. Отвар липпии помогает при желудочных коликах. А если цветок растения разжевать и приложить к больному зубу, он снимет боль.
Посадив дома это несложное в выращивании растение, вы приобретете не только «сладость», но и наполните дом целебными эфирными ароматами.
Можно выращивать липпию семенами. Субстрат для выращивания липпии из семян нужен легкий, предпочтительно кокосовая стружка. Семена мелкие, всходят около месяца. Рассада, до появления четырех настоящих листьев, очень нежная и требовательная в уходе. Потом ее рост ускоряется.
Проще и быстрее размножить липпию черенками, которые легко укореняются не только в почве, но и в воде. Черенок лишь в первое время — до укоренения — прикрывается пленкой, но через две недели пленку можно снять. Если проделать операцию по укоренению в начале мая, в конце мая уже можно сажать рассаду в открытый грунт.
На участке для липпии нужны подпорки, чтобы направить рост побегов вверх, иначе она займет большую площадь.
Липпия любит тепло и солнце, но не яркое. На ярком свету ее листья становятся коричневыми. Недостаток освещения тоже вреден для липпии — она может потерять листья. В природе липпия нормально переносит засуху, но в культуре страдает от недостаточной влажности. Лучше всего сажать липпию под деревьями или кустарниками.
Липпию нужно удобрять, но она не любит азотные удобрения.
Сырье липпии начинают собирать, когда побеги еще молодые и не одревесневшие. Если липпию не используют в свежем виде, ее сушат, как любые растения.
Если вы желаете собрать со своей липпии семена, придется предоставить ей максимум освещения и тепла — при недостатке тепла и света семена могут не образоваться. Цветки у липпии в соцветиях — крохотные. Семена, соответственно, тоже — меньше миллиметра. Собирать их нужно вместе с соплодиями в начале поспевания, а потом досушивать.
Как вырастить орехи кешью на приусадебном участке
Автор: Нина Белякова
Статья обновлена: 2018-09-24
В наших широтах липпия не растет ,зато у нас хорошо растет стевия. Мы выращиваем ее в саду, в теплице срываем молодые побеги длиной 5-7 см ,сушим .Зимой завариваем листья и стебли и пьем как чай. Стевия очень полезна для лечения сахарного диабета. Она снижает сахар в крови у диабетиков. А ее сладкий вкус помогает легче перенести отсутствие обычного вредного сахара.
Когда мы были на Кубе, то пробовали Липпию. Она и правда имеет хороший сладкий, очень приятный вкус. Он нашего сахара отличается немного, словами не передать, это нужно попробовать. А еще говорят, что она очень полезная. Помогает при множестве заболеваний, но на ранней стадии.Мы купили сушеной травы липпии, я буду ее заваривать и пить от гастрита.