Как вернуть себя в норму после встречи Нового года ?

Очищаем организм после Нового года.

После бурной новогодней ночи  не помешает привести желудочно-кишечный тракт и работу печени в норму. Прежде всего необходимо обратить внимание на диету, исключив из нее все жареное, жирное и сладкое. Всего этого за праздники было съедено предостаточно, а после «праздника живота» лучше сосредоточиться на овощных салатиках, фруктах и кисломолочной продук­ции, например, ацидофилине или простокваше.

Мы с нетерпением ждем встречи Нового года, ведь ни один другой праздник не дарит нам столько радости и волшебства. Но чтобы праздник прошел весело и подарил только положительные эмоции, надо привести себя в порядок перед новогодней ночью, под­готовить достойный праздничный стол, с умом повеселиться с друзьями и родными, а после застолья — вернуть организм

Для их очистки возьмите 4-5 картофелин, тщательно их промойте и залейте 0,5 л воды. Прокипятите их в течение 15 минут на медленном огне, охладите до чуть теплого со­стояния и процедите. Пейте готовый отвар по полстакана за полчаса до еды в течение недели или двух — в зависимости от самочувствия. При желании можете повторить курс через недельку-другую — микроэлементы, содержащиеся в карто­шке, также поддержат ваше сердце.

Домашняя аптечка

Приобретите себе помощников, с помощью которых процесс очищения и настройки организма на правильную работу пройдет быстро. Купите пшеничные отруби или порошок морской капусты и начните добавлять либо одно, либо другое (или чередовать продукты) в остальную пищу —  в салаты, каши, супы, котлеты. Клетчатка, которой и в от­рубях, и в морских водорослях имеется в избытке, очистит желудок и кишечник, предотвратит появление запоров и насытит клетки витаминами и микроэлементами, что очень положительно скажется на обмене веществ (долгие ново­годние празднования обычно неблагоприятно влияют на обменные процессы).

Полезны после новогодних праздников однодневные голодовки и разгрузочные дни, в течение которых исполь­зуйте какой-нибудь один вид из списка полезных продуктов, например, ешьте в течение дня только яблоки или только капустные салаты или пейте кефир. Во время разгрузочных дней добавляйте в воду и зеленый чай лимоны (на стакан — сок одного лимона) или сок любых кислых фруктов (на стакан — 2 столовые ложки). Можно использовать и остатки сухого вина — достаточно добавлять 1 столовую ложку на стакан воды.

Восстановить правильную работу печени вы сможете с помощью настоя на смеси лекарственных травок. Но для заметного эффекта курс должен продлиться не менее 3 недель. Смешайте в равных количествах измельченные кукурузные рыльца, спорыш, цветки календулы и хвощ поле­вой. 1 столовую ложку смеси залейте 2 стаканами кипятка, поварите на слабом огне 2 минуты и дайте настояться 30-40 минут. Процедите и пейте по 1 /3 стакана 3 раза в день после еды. Через неделю после окончания курса попейте травяной настой еще 3 недели — это значительно усилит очищающее действие травок на печень.

После курсов очищения желудочно-кишечного тракта и печени самое время заняться своими сосудами, которые также пострадали за время праздников от избытка жиров.

Легкие и вкусные блюда на Новый год

Чтобы новогодние праздники прошли для вашего желудка в щадящем режиме, поставьте на стол не­сколько легких и полезных блюд и старайтесь в тече­ние праздничного застолья налегать именно на них.

Возьмите полкилограмма морковки, как следует помойте ее и потрите на средней или крупной терке. До­бавьте в морковь 3-4 столовые ложки крупного желтого изюма и банку консервированных ананасов, нарезанных кубиками (зимой можно делать исключение и иногда покупать овощи и фрукты в банках, в которых витамины неплохо сохраняются). Салат заправьте компотом от ана­насов и дайте постоять 30-60 минут, чтобы пропиталась морковь.

Приготовьте пучок китайского салата, пару свежих огурчиков и 6 перьев зеленого лука. Все тщательно вы­мойте, огурцы и лук порежьте, а салат порвите руками, все перемешайте. Добавьте 100 г консервированной кукурузы и 2 сваренных вкрутую яйца, порезанных доль­ками. Отдельно приготовьте заправку, смешав 3 столовые ложки оливкового масла (в крайнем случае — обычного нерафинированного подсолнечного), 2 чайные ложки лимонного сока, 3 столовые ложки нежирной сметаны (хорошо использовать и соевый майонез). Добавьте в заправку 1 раздавленный зубчик чеснока и чуть-чуть соли, после чего взбейте все ингредиенты заправки венчиком. Заправкой полейте салат и ешьте на здоровье.

Отварите куриное филе, освободите его от кожицы и костей, руками превратите филе в кусочки. Порубите по­мельче белокочанную капусту (по объему ее должно быть примерно столько же, сколько филе). Порежьте соломкой пару-тройку свежих огурчиков и пару яблок, очистив их от кожуры, мелко порубите зелень и все эти ингредиенты добавьте в салат. Перемешайте и заправьте майонезом или нежирной сметаной с растительным маслом. При желании посыпьте готовый салат тертым сыром.

В качестве десерта приготовьте вкусный и полезный ягодно-фруктово-творожный салат. Почистите банан и нарежьте его тоненькими кругами, которые выложите на красивое блюдо. Возьмите половинку сладкого яблока большого размера, очистите его и порежьте кусочками (не слишком крупно). Яблочные кусочки выложите на бананы, сверху посыпьте кусочками детского творожного сырка и полейте 3 столовыми ложками не самой жирной сметаны. Если есть, то украсьте фруктовый салатик ложкой любых ягод (свежих, замороженных или в собственном соку).

Новогоднее превращение

Перед праздником всегда не хватает времени на уход за собой, а ведь так хочется встретить праздник если не в образе Снегурочки, то хотя бы доброй и прекрасной феи. Для этого надо уделить совсем немного внимания своему лицу и ручкам.

• Первое правило — во время приготовления празднич­ного стола опустите пальчики в слабый (только в слабый!) раствор уксуса — это не позволит вашим рукам потемнеть от свеклы и моркови. Если вы все же забыли это сделать, то после приготовления пищи протрите пальцы соком лимона или тем же раствором уксусной кислоты.

• Для того чтобы смягчить кожу рук, вымойте их спитым натуральным кофе — нанесите кофейную гущу на кисти и слегка помассируйте их. Кофе окажет одновременно эффек­ты скраба, питательного крема, а также избавит кожу рук от неприятного запаха лука, чеснока и рыбы.

• Когда вы прибираетесь в доме или готовите пищу, не накладывайте на кожу лица маски — полезные вещества проникают только в расслабленную кожу, так что выделите себе 30-40 минут на создание красоты.

• Возьмите 2 махровых полотенца и две емкости — с очень горячей и очень холодной водой (в которую лучше добавить лед). Лицо тщательно очистите от пыли, грязи и косметики, нанести толстый слой жирного крема, полотенце опустите в горячую воду, отожмите, наложите на лицо, подождите до остывания. После этого приложите к лицу второе полотен­це, смоченное в ледяной воде. Затем повторно наложите крем, сделайте горячее обертывание, и снова холодное. Всего повторений должно быть 5-6. Эта процедура помогает быстро и заметно привести личико в порядок, придать ему нежность, гладкость, освежить и улучшить цвет лица, но важно помнить, что действия процедуры хватает только на один праздничный вечер.

• Сделайте компресс на глаза из отвара ромашки, или лом­тиков огурца, или сырого картофеля. Можно слегка протереть кожу вокруг глаз кубиком льда. Огурец и картошка прекрасно отбеливают кожу вокруг глаз, а лед тонизирует кожу.

• Для того чтобы уменьшить глубину морщинок и освежить лицо перед праздником, нанесите на кожу маску. Разведите 1 столовую ложку ржаной муки молоком, чтобы получилась консистенция густой сметаны, разотрите смесь с 1 желтком и нанесите ее на лицо на 15 минут. Маску держите на лице одновременно с огурцами на глазах, а затем снимите кру­жочки огурцов и смойте маску теплой водой.

Профилактика утреннего похмельного синдрома

Любая хозяйка мечтает о том, чтобы гости были веселыми и довольными, причем как во время, так и после застолья. А чтобы этого добиться, надо тща­тельно следить не только за тем, что народ ест, но и за тем, что и сколько он пьет. Если соблюдать неслож­ные правила оформления алкогольной составляющей праздничного стола, правильно подбирать закуску и выпивать в меру, то настроение будет оставаться праздничным у всех ваших родных и друзей.

• Если вы ждете гостей и предполагаете, что без выпив­ки не обойдется, то перед тем, как сесть за стол, съешьте по бутербродику со сливочным маслом (или просто 50 г масла). Масло и другие жирные продукты обволакивают слизистую желудка и ослабляют всасываемость алкоголя в кровь. Первый бутерброд заранее защитит ваш организм от воздействия алкоголя, ведь нередко первая рюмка выпивается на голодный желудок.

• Старайтесь не закусывать сладкими фруктами (осо­бенно экзотическими) и не запивать газировкой, лучше ешьте что-нибудь жирное или слизистое.

• Перед праздником как следует выспитесь, так как свежее и бодрое состояние позволит легче перенести воздействие алкоголя. А вот после обильного пития, наоборот, сразу не ложитесь — прогуляйтесь, выпейте воды (но не газированной), а потом уже укладывайтесь в постель.

• Один крепкий алкогольный напиток принесет меньше вреда, чем множество коктейлей, особенно если они со­держат газированные напитки или чай (танин с алкоголем — это слишком сильнодействующее сочетание).

• Постарайтесь так занять себя и гостей разговорами и песнями, чтобы между рюмками получался перерыв хотя бы в 20 минут, так как более частый прием алкоголя приводит к тому, что организм не успевает переработать алкоголь и печень испытывает слишком.сильную пере­грузку.

• Утром после праздника примите контрастный душ, который прекрасно освежит память и тело. Спокойно про­гуляйтесь по свежему воздуху, но избегайте физической нагрузки и не вздумайте идти в баню.

• Утренний завтрак после праздничного застолья луч­ше сделать легким. В качестве средств, восполняющих нехватку минеральных веществ (алкоголь заставляет ор­ганизм растрачивать полезные микроэлементы), пойдут зеленый чай с лимоном, минеральная вода, капустный или огуречный рассол, кефир или айран. Молоко не слишком сильно поможет организму, поэтому предпочтение отдай­те кисломолочному напитку.

И все же главным принципом для предотвращения отрав­ления и похмельного синдрома ваших близких является при­нцип ограничения количества принятых спиртных напитков. Никакая, даже самая лучшая, закуска не поможет, если пить без ограничения и еще и смешивать напитки между собой.

Теперь вы знаете, как вернуть себя в норму после праздников и предотвратить некоторые последствия.