О просвирнике кудрявом

Просвирник

Хотелось бы рассказать о просвирнике кудрявом.

Просвирник кудрявый — это растение из семейства мальвовых до 3 м высотой с крупными гоф­рированными листьями и многочисленными белыми цветками. Я выращиваю сорт «Царские кудри». Расте­ние декоративное, оно великолепно смотрится на дач­ном участке. Плод в форме диска, имеет сходство с просвирой, отсюда и название растения.

Просвирник куд­рявый был очень популярен в России в XIX веке. Но затем это растение стало реже встречаться на приусадебных участках. А ведь просвирник кудря­вый — это не толь­ко очень эффект­ное декоративное растение, но и используется в кулинарии, обладает цен­ными лечебными свойствами.

Листья просвирника добавляют в салаты, их исполь­зуют для приготовления окрошки, голубцов, супов, бор­щей. Разнообразно и лекарственное применение про­свирника. В листьях и цветках содержатся аскорбино­вая кислота, слизь, каротин, маковин, жирное масло. Лекарственным сырьем являются листья, цветки и кор­ни. Препараты просвирника применяют для лечения простуды, диабета, геморроя, ангины, гастрита, коли­та, при ожогах и костных заболеваниях. Просвирник используется в виде настоев, отваров.

Настой готовят так: столовую ложку сухих листьев за­ливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа и прини­мают по столовой ложке 3-4 раза в день.

Просвирник довольно легко вырастить. Посев произ­водят в начале мая. В дальнейшем уход за растением заключается в прополке, рыхлении почвы. Учитывая, что просвирник переносит заморозки до -3-5 градусов, то листья в качестве витаминной зелени для салатов, ок­рошки и т.д. можно использовать всю осень. Не говоря уже о том, что это величественное и изящное растение будет вас долго радовать своей красотой.

Муковнин А.И., Ленинградская обл., с. Требунки

Статья обновлена: 2015-04-21

Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звёзд (1 оценки)
Загрузка...

Отзывы

Поделитесь своим отзывом

Друг Природы © 2016 Все права защищены. Копирование информации без гиперссылки на источник запрещено. · Карта сайта
Главная · Контакты
Наверх