Сердечник луговой

Сердечник луговой

Хочу рассказать об одном малоизвестном, но очень цен­ном растении — сердечник луговой.

В Беларуси растет в сырых лесах, по берегам водоемов. Это многолетнее растение высотой 15-30 см. Корневи­ще короткое, без побегов. Цветет в апреле-июне.

Цветки лиловые, фиолетовые, реже белые, собраны в щитковидные кисти. Плоды — тонкие стручки. Химический состав до конца еще не изучен. В на­родной медицине используют верхуш­ки стеблей, цветки, траву. Они оказы­вают желчегонное, мочегонное, противосудорожное, противовоспали­тельное действие, а также обогащают витаминами. Трава оказывает пото­гонное, стимулирующее и тонизирую­щее действие. Цветки успокаивают судорожный кашель при астме. Заго­тавливают траву сердечника во время цветения. Сушат на воздухе в тени. Хранят в темном месте в стеклянной посуде. Срок хранения 2 года.

Настой: 2 г верхушек сердечника за­лить 200 мл кипятка, настоять в тече­ние 2 часов, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день за 30-60 минут до еды или через час после еды при воспали­тельных заболеваниях печени, желч­ного пузыря, почек, мочевого пузыря, гиповитаминозах, цинге, нервных за­болеваниях, сопровождающихся судо­рогами и истерическими припадками.

Отвар: 15 г сухой травы кипятить 10 минут в 200 мл воды, процедить. Пить по 100 мл при бронхитах, трахеитах, воспалениях легких, простуде за 30 минут до еды 2-4 раза в день.

Настой: 20 г цветков сердечника на­стаивать в 200 мл воды 2 часа, проце­дить. Пить по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды при астме, заболева­ниях печени, желчного пузыря, почек, ревматизме, экземе, аскаридозе.

В питании используют молодые листья сердечника лугового. Из них готовят супы, салаты. Их сушат, солят, мари­нуют, используют как приправы к пер­вым и вторым блюдам. Противопока­зания не установлены.

Порошок из сердечника. Высушен­ные листья измельчить в кофемолке или ступе. Хранить в стеклянной посу­де. Использовать для заправки первых и вторых блюд, соусов, подлив, салатов, винегретов.

Иван Григорьевич Каптюг, п/о Илья, Вилейский р-н, Минская обл.

Статья обновлена: 2014-01-29

Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звёзд
Загрузка...

Отзывы

Поделитесь своим отзывом

Друг Природы © 2016 Все права защищены. Копирование информации без гиперссылки на источник запрещено. · Карта сайта
Главная · Контакты
Наверх