Шелковица: некапризная южанка

Шелковица

Шелковица — редкое садовое растение для средней полосы, хотя мно­гие хотели бы его выращивать. И неудивительно: плоды шелковицы и вкусные, и очень полезные. Однако сможет ли южная культура переносить условия центральных областей? Оказывается, сможет!

В средней полосе наиболее популярны шелковица белая и черная.

Белая шелковица — та самая, ко­торая широко культивиро­валась в Ки­тае. В Под­небесной ли­стьями этого растения кор­мили червей- шелкопрядов (их коконы шли на изготовление шелка). Листья у белого тутовника, как еще называют шелкови­цу, нежные. Плоды обычно белые, желтоватые или ро­зоватые (однако бывают и темные), сочные, приторно-­сладкие. Белая шелковица довольно морозостойка. Черная шелковица родом из Ирана и Афганистана. Ее фиолетово-черные плоды очень сочные и вкусные, с кислинкой, внешне напоми­нают ежевику с продолго­ватой формой ягод. Дерево теплолю­биво, хотя в по­следнее вре­мя появились и морозостой­кие сорта. Ко­ра черной шел­ковицы красно-бурая.

Плодоносить шелковица начинает на пятый год после посадки. С десятилетнего дерева можно собрать до 100 кг ягод, а то и больше.

Правильное место для посадки шелковицы

Саженцы шелковицы жела­тельно «поселить» на солнеч­ных и достаточно защищен­ных от холодного ветра участ­ках. Хорошо, если с северной стороны растение заслоняет стена дома либо забор. Учитывайте глубину распо­ложения грунтовых вод: ес­ли они залегают к поверх­ности ближе, чем на 1,5 м, лучше подобрать другое ме­сто. Опасайтесь также силь­но уплотненных почв, где ча­сто застаивается талая либо дождевая вода.

Посадочные ямы для шел­ковицы лучше готовить за­ранее. Их размер зависит от корневой системы са­женцев: корни в яме долж­ны располагаться свобод­но, без резких изгибов или заломов. На бедной земле на дно ямы положите смесь перегноя и компоста (при­мерно по 5 кг каждого) с до­бавлением 55-60 г супер­фосфата. На тяжелой гли­нистой почве — слой битого кирпича, который выполнит роль дренажа. Корни в яме засыпьте землей, при этом саженец чуть встряхивайте, держа его за стволик, чтобы не было пустот между кор­нями. После посадки почву уплотните, полейте водой комнатной температуры и замульчируйте верхний слой торфом или перегноем.

Шелковица может вырасти до 10-15 м в высоту, поэтому необходимо искус­ственно снижать ее кро­ну. Обычно деревья об­резают на боковую ветвь с оставлением большого угла отхождения. Обре­зая плодоносящие вет­ви, в первую очередь удаляйте сильно загу­щающие крону, а так­же поломанные и очень тонкие.

В южных регионах сани­тарную обрезку доста­точно проводить раз в несколько лет, а там, где есть опасность вымер­зания побегов, лучше ежегодно. Старым де­ревьям, особенно когда плоды начинают мель­чать, необходима омола­живающая обрезка.

Шелковица, польза:

  • в ягодах шелко­вицы содержит­ся много калия (он очень полезен для сердца); по его со­держанию она на­ряду с черной смо­родиной лидирует среди плодово-ягодных культур;
  • сок и плоды шел­ковицы улучшают работу сердечно-сосудистой систе­мы, нормализуют обмен веществ, очищают кровь;
  • при бронхите, воспалении лег­ких, бронхиальной астме: 2 ст.л. измельченных све­жих или сухих ягод залить 1 ст. ки­пятка, настоять 4 часа, процедить, пить по 0,5 ст. 3-4 раза в день до еды (как средство, уси­ливающее отделе­ние и разжижение мокроты).

Выбираем сорт шелковицы

1. Белая медовая. Плоды сочные, белой окраски, вкус медово-сладкий. Сорт неприхотлив к почве, зимостоек, засухоустойчив. Из недостатков: плоды непригодны для транспортировки.

2. Смуглянка. Зрелые соплодия практически полностью черные, вкус сладкий, с небольшой кислинкой, без ярко выраженного аромата. Сорт урожайный, неприхотливый, достаточно зимостойкий.

3. Черная баронесса. Крупная одномерная костянка насыщенно-черной окраски, с приятным вкусом, лишенным кислоты. Особенности: регулярное и обильное плодоношение, ягоды созревают в конце июня, зимостойкий сорт.

4. Украинская-6. Соплодие удлиненной формы, матово-черной окраски, размером до 4 см, вкус сладкий, без кислоты. Сорт раннего срока созревания (начало июня), урожайность средняя, неприхотлив к почве.

Автор: Николай Хромов, кандидат с/х наук, научный сотрудник ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина

Статья обновлена: 2017-01-15


Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звёзд (2 оценки)
Загрузка...

Отзывы

Оставлено 2 отзывов
  1. Anna:

    На фотографии изображенв ежевика. Что за безграмотность?!

Поделитесь своим отзывом

Друг Природы © 2016 Все права защищены. Копирование информации без гиперссылки на источник запрещено. · Карта сайта
Главная · Контакты
Наверх