Выращивание цветной капусты рассадным способом

Цветная капуста — растение однолетнее. Как и все виды семейства капустных, требо­вательна к свету, теплу и по­ливу. Для получения раннего урожая семена ее высеваются на рассаду в те же сроки, что и семена ранней белокочанной.

Дальнейший уход за рассадой, высадка ее в грунт и уход за саженцами будут такими же, как и за белокочанной.

 

Уход за цветной капустой

Особенность ухода за цветной капустой состоит в том, что­бы вовремя позаботиться о со­хранении высококачественного урожая. После того, как головки капусты сформируются и до­стигнут 5-6 см в диаметре, их необходимо укрывать от попа­дания влаги и от прямых лучей солнца. Укрыть головки можно, подняв вверх несколько розеточных листьев и скрепив их между собой. Если не сделать такого укрытия, растущие капустные головки под воздействием сол­нечных лучей будут приобретать желтовато-бурый цвет.

Цветная капуста, сбор урожая

Сбор урожая цветной капусты можно начинать уже в начале — середине июня. По мере со­зревания головок их аккуратно срезают, сохраняя два-три розеточных листа. Раз в три-четыре дня проверяют готовность урожая, не допуская перерастания головок. Если упустить момент, головки цветной капусты начнут рассыпаться, потеряют свой цвет и могут тронуться в рост.

Выращивание белокочанной капусты рассадным способом

Как правильно ухаживать за цветной капустой смотрите видео

Автор: Олег Алексеев